Maas-Intersales verfügt über eine große Auswahl an Nüssen und Trockenobst direkt aus den Anbauländern. Wir sind spezialisiert auf die Beschaffung der Grundzutaten sowie das Verarbeiten der Grundstoffe an Ort und Stelle so zum Beispiel in Asien, Süd-Amerika, Mittlerer Osten oder Europa.
Wir streben immer das beste Preis-/Qualitätsverhältnis an und prüfen dabei, welche Produktionsstätte am geeignetsten ist.
Zur Verarbeitung der Nüsse und des Trockenobstes stehen uns verschiedene Verarbeitungsmöglichkeiten zur Verfügung:
- Roasting: dry and/or oil roasting to achieve proper processing of the ingredients
- Seasoning: basic to advanced seasoning options for optimal flavouring
- Coating: add dough or other components to provide an additional layer to our ingredients.
- Mixing: adding nuts to grains, dried fruits and other ingredients
Nuts
Wir können für Sie fast alle Nüsse – unbehandelt oder behandelt – direkt aus den Anbaugebieten in
Bulk liefern oder für Sie in einen unserer exklusiven Produktionsstätten verarbeiten. Dabei verwenden wir unterschiedliche Verarbeitungstechniken wie zum Beispiel „dicing“, „slicing“, „oil roasting“ oder „dry roasting“. Für das Anbringen der Kräuter und Gewürzmischungen nutzen wir moderne Techniken. Das alles ist anwendbar bei folgenden Produkten:
Wir können für Sie fast alle Nüsse – unbehandelt oder behandelt – direkt aus den Anbaugebieten in
Bulk liefern oder für Sie in einen unserer exklusiven Produktionsstätten verarbeiten. Dabei verwenden wir unterschiedliche Verarbeitungstechniken wie zum Beispiel „dicing“, „slicing“, „oil roasting“ oder „dry roasting“. Für das Anbringen der Kräuter und Gewürzmischungen nutzen wir moderne Techniken. Das alles ist anwendbar bei folgenden Produkten:
- Erdnüsse
- Erdnüsse in Schale
- Mandeln
- Cashews
- Haselnüsse
- Walnüsse
- Pecans
- Macadamias
- Pistazien
- Paranüsse
Nut Mixes
Maas-Intersales verfügt über ein umfangreiches und vielfältiges Sortiment an Nuss-Mischungen.
In der Regel werden die Nuss-Mischungen auf Wunsch des Kunden zusammengestellt. Durch die individuelle Wahl von Kräutern, das Bestimmen des prozentualen Verhältnisses von Nüssen und Nüssen im Teigmantel, das Zufügen anderer Cracker oder Trockenobst erhält unser Kunde immer eine Nuss-Mischung seiner Wahl.Unter anderem liefern wir:
Maas-Intersales verfügt über ein umfangreiches und vielfältiges Sortiment an Nuss-Mischungen.
In der Regel werden die Nuss-Mischungen auf Wunsch des Kunden zusammengestellt. Durch die individuelle Wahl von Kräutern, das Bestimmen des prozentualen Verhältnisses von Nüssen und Nüssen im Teigmantel, das Zufügen anderer Cracker oder Trockenobst erhält unser Kunde immer eine Nuss-Mischung seiner Wahl.Unter anderem liefern wir:
- exklusive Mischungen mit unterschiedlichen Edel-Nüssen
- pikante Mischungen mit unterschiedlichen Salzsnacks
- gesunde Mischungen auf Basis von unbehandelten Nüssen und Superfood
- Trockenobst-Mischungen
Coated Nuts & Fruit
Eine ausgesprochene Spezialität von Maas-Intersales sind Nüsse im Teigmantel.
Sowohl in Asien, Afrika als auch in Europa verwenden wir unterschiedlichste Techniken zum Überziehen des Teigmantels. So wird zum Beispiel noch bevor die Nüsse getrocknet oder geröstet werden, in einem Verarbeitungsschritt der Teigmantel angebracht. Dabei gibt es unendlich viele Möglichkeiten für den richtigen Biss, die beste Form und einem unübertroffen guten Geschmack. Unsere Verarbeitungstechniken sind hierauf adäquat abgestimmt.Wir können Ihnen anbieten:
Eine ausgesprochene Spezialität von Maas-Intersales sind Nüsse im Teigmantel.
Sowohl in Asien, Afrika als auch in Europa verwenden wir unterschiedlichste Techniken zum Überziehen des Teigmantels. So wird zum Beispiel noch bevor die Nüsse getrocknet oder geröstet werden, in einem Verarbeitungsschritt der Teigmantel angebracht. Dabei gibt es unendlich viele Möglichkeiten für den richtigen Biss, die beste Form und einem unübertroffen guten Geschmack. Unsere Verarbeitungstechniken sind hierauf adäquat abgestimmt.Wir können Ihnen anbieten:
- ofengebackene Nüsse im Teigmantel
- öl geröstete Nüsse im Teigmantel
- halb beschichtete Nüsse
- Nüsse im Teigmantel mit besonderen Aromen