Maas-Intersales kent een groot assortiment noten en gedroogd fruit uit origine. Wij zijn gespecialiseerd in het sourcen van de basis-ingrediënten en het verwerken van de grondstoffen in werelddelen van origine zoals Azië, Zuid-Amerika, het Midden-Oosten of Europa. Wij volgen hierbij uiteraard altijd de scherpste prijs-kwaliteitsverhouding en dat betekent dat wij onze productie zowel in het binnen- als in het buitenland onderbrengen.
Daarbij beschikken wij over verschillende productieprocessen.
- Roasting Dry and/or oil roasting to achieve proper processing of the ingredients
- Seasoning Base to advanced seasoning options for optimal flavouring
- Coating Add dough, chocolate or other components to provide an additional layer to our ingredients
- Mixing: Adding nuts to grains , dried fruits and other ingredients
Nuts:
Noten zijn lekker, voedzaam en zeer belangrijk als onderdeel van een dieet.
Voor de consumptie van deze noten beschikken wij over verschillende productieprocessen zoals:
Oil roasting en Dry Roasting en daarnaast over verschillende technieken voor het aanbrengen van
de kruiden.
Noten zijn lekker, voedzaam en zeer belangrijk als onderdeel van een dieet.
Voor de consumptie van deze noten beschikken wij over verschillende productieprocessen zoals:
Oil roasting en Dry Roasting en daarnaast over verschillende technieken voor het aanbrengen van
de kruiden.
Toepassing hiervan is mogelijk op de volgende producten:
- peanuts
- peanuts inshell
- almonds
- cashews
- hazelnuts
- walnuts
- pacans
- macademias
- pistache
- brasil nuts
Nut mixes:
Maas-Intersales heeft een immense verscheidenheid aan noten binnen haar assortiment.
Daardoor kunnen wij een scala aan nut-mixen leveren.
Elke klant kan bij ons zijn/haar notenmelange kiezen en daarmee het karakter van zijn eigen notenmix samenstellen.
Extra toevoegingen van kruiden, coated nuts, crackers of gedroogd fruit geven uw mix het specifieke karakter van uzelf samengestelde notenmix.
Maas-Intersales heeft een immense verscheidenheid aan noten binnen haar assortiment.
Daardoor kunnen wij een scala aan nut-mixen leveren.
Elke klant kan bij ons zijn/haar notenmelange kiezen en daarmee het karakter van zijn eigen notenmix samenstellen.
Extra toevoegingen van kruiden, coated nuts, crackers of gedroogd fruit geven uw mix het specifieke karakter van uzelf samengestelde notenmix.
Wij bieden o.a. aan:
- kleurrijke mixen
- pikante mixen
- horeca mixen
- healthy mixen
- fruitmixen
Coated nuts & fruit:
Een specialiteit van Maas-Intersales is het coaten van noten. Voor het coaten van noten en gedroogd
fruit passen wij verschillende technieken toe in zowel Azië, Europa en Afrika.
Zo kan er tijdens de coating chocolade of deeg aangebracht worden alvorens de noten worden geroosterd of gebakken. Uiteraard kunnen wij voor u elke vorm en bite realiseren; ons procedé van coating is hierop adequaat afgestemd. Bijna alle smaken en vormen zijn dan ook mogelijk.
Een specialiteit van Maas-Intersales is het coaten van noten. Voor het coaten van noten en gedroogd
fruit passen wij verschillende technieken toe in zowel Azië, Europa en Afrika.
Zo kan er tijdens de coating chocolade of deeg aangebracht worden alvorens de noten worden geroosterd of gebakken. Uiteraard kunnen wij voor u elke vorm en bite realiseren; ons procedé van coating is hierop adequaat afgestemd. Bijna alle smaken en vormen zijn dan ook mogelijk.
Naast onze chocolade coatings bieden wij:
- ovenbaked coated nuts
- oil fried coated nuts
- semi coated nuts
- special “ingredients coating “ nuts
- chocolade coated nuts
- chocolade coated fruit
Dry Fruit:/ Superfood
Fruit, bessen en zaden, ook wel bekend als superfood vormen een belangrijk deel van een gezond dieet
.
Vijgen, pruimen en abrikozen zijn met name erg gekend als rijke bron van voedingsvezels.
Gedroogd fruit zegt het al! Het is fruit waarvan de sappen verdampt zijn. Alleen het allerbeste fruit, een juist droogprocedé en een geschikte verpakking staan borg voor een langere houdbaarheid. Maas-Intersales werkt samen met producenten in verschillende werelddelen om de beste fruitoogsten direct op locatie te bewerken tot een eindproduct voor retail of foodindustrie.
Fruit, bessen en zaden, ook wel bekend als superfood vormen een belangrijk deel van een gezond dieet
.Vijgen, pruimen en abrikozen zijn met name erg gekend als rijke bron van voedingsvezels.
Gedroogd fruit zegt het al! Het is fruit waarvan de sappen verdampt zijn. Alleen het allerbeste fruit, een juist droogprocedé en een geschikte verpakking staan borg voor een langere houdbaarheid. Maas-Intersales werkt samen met producenten in verschillende werelddelen om de beste fruitoogsten direct op locatie te bewerken tot een eindproduct voor retail of foodindustrie.
In ons assortiment is opgenomen o.a.:
- aprikozen
- vijgen
- cranberry
- gojibessen
- pruimen
- chiazaad
- peren
- moerbeijbessen
- appel etc.
- dadels
- ananas
- rozijnen
- bananen